Unser Weinkeller
Das Streben nach Qualität steht auch hier an erster Stelle. Ziel ist es Weine höchster Sortenreinheit zu erzeugen, die ihre Herkunft wiederspiegelt. Dies versuchen wir in unserem im Jahr 2011 erbauten Weinkeller bestmöglich umzusetzen.
Aus einer Kombination von Erfahrung, Begeisterung und Leidenschaft entstehen auf diese Art und Weise verschiedenste Weine, die durch Präzision, Eleganz und Vielschichtigkeit so manchen Weinkenner begeistern.
Rotweinweinbereitung
Bei der Herstellung unserer Rotweine wird nach wie vor auf den Einsatz von Holzfässern großen Wert gelegt, da eine optimale Heranreifung nur so garantiert werden kann. Auch der Ausbau im Barriquefaß gewinnt zunehmend an Bedeutung.